KEEP CALM AND WELCOME DECEMBER

                   Grudzień, to chyba mój ulubiony miesiąc. To czas celebrowania. Moje urodziny i imieniny, Mikołaj, Boże Narodzenie, Sylwester. Czas Adwentu, przygotowań, przemyśleń. Odkąd mieszkam w Niemczech to czas bożonarodzeniowych jarmarków tz. Weihnachtsmarkt. Już na koniec listopada każde miasto zaczyna prace nad oświetlaniem. Tysiące małych lampek zawisło na drzewach, budynkach, galeriach handlowych. W dni bez słońca, jakie mamy w Grudniu umila ciepłe światło ozdób. Wieczorami wybieramy się ze znajomymi na kubek grzanego wina Glühwein. 

Uważajcie jednak, bo wino bardzo dobrze się pije i szybko kopie ;)

Grzane wino było już znane w starożytności a jego prekursorem był Conditum Paradoxum.                   

W średniowieczu pito zimne Hypocras, podobne w składzie do dzisiejszego grzanego wina.

Ten zimowy trunek dostał na nowo znaczenia od 1956 r., kiedy Rudolf Kunzmann w swojej winnicy w Augsburgu zmieszał wino z cukrem przyprawami sprzedawał w butelkach, jako grzane wino. W tym czasie cukier był zakazany oraz było to naruszenie właściwości wina. Data ta jednak została uznana za początek grzanego wina.

Sposób przygotowania:

Grzaniec może być z białego lub czerwonego wina, szczerze powiem, że z białego jeszcze nie piłam. Wino ogrzewa się i dodaje przyprawy jak cynamon, goździk, anyż, skórka cytrynowa oraz słodzi posmaku. Przy ogrzewaniu wina temperatura nie powinna przekroczyć 80 °C, co spowodowałoby odparowanie alkoholu oraz zmianę smaku przypraw.

Jeśli nie lubicie alkoholu to jest wersja bez alkoholu Kinderglühwein wersja dla dzieci. Pyszna jest też ciepła czekolada unoszący się w powietrzu zapach karmelizowanych migdałów, lukrowanych jabłek i atmosferę migających światełek. Hamburg stał się jeszcze piękniejszy i jak tu się nie zakochać.

www.bilderbuch-hamburg.de

Depresja, stres - jak sobie poradzić i przetrwać zimę.

         Jesień, listopad, mgła za oknami szaro buro, ciemno i ponuro. Najlepszy czas, aby dopadła nas depresja i lenistwo. To drugie czasami nie jest takie złe, bo leniuchować czasami każdy lubi. W zeszłym tygodniu miałam okazje uczestniczyć, w najlepszym w moim życiu szkoleniu. Co prawda było to szkolenie    z katastrof lotniczych, ale dostałam dawkę mega energii i bardzo łatwych sposobów na rozładowanie codziennego stresu.  O katastrofach pisać nie będę ani teraz i mam nadzieje, że nigdy w moim życiu, ale trochę o rozumowaniu naszego mózgu i łatwych sposobach na relax.

Krótko o wspaniałym trenerze, który w zawodzie jest juz 36 lat, jako wykładowca, ogromne doświadczenie i jeszcze większe poczucie humoru. 

 W naszym codziennym życiu towarzyszy nam stres ten dobry i ten zły. Ten dobry  to ten, który pozwala nam w normalnym funkcjonowaniu, w orientacji na drodze, we własnej obronie. Kiedy idziemy spać stres ten się likwiduje i wstajemy z pustym workiem gotowym na kolejny stres codzienny. Jeżeli mamy więcej stresu niż ten, to zaczyna się w nas gromadzić. Każda sytuacja stresowa zatrzymuje się w naszym ciele przez 72 godz. Osoby, które maja zawał serca trafiają do szpitala na obserwacje właśnie 72 godzinna, ponieważ czas jest czasem krytycznym, u tych osób występuje kolejny mocniejszy zawał, ale szpitalu można natychmiast zareagować. 

Z takim stresem często sobie nie radzimy. Najgorzej radzącą sobie grupą jest przedział wiekowy 25-35.    Co teraz się pewnie dziwisz, dla mnie to tez było zaskoczenie. Czy zdarza Ci się po pracy w wolnym czasie sprawdzać wiadomości email z biura, dzwonić i rozgrzebywać sprawy z pracy przez telefon? Kontrolować non stop portale społecznościowe? To wszystko, mimo iż tak nam się nie wydaje prowadzi do sytuacji stresowych i odkładanie się złego stresu w naszym organizmie. Ile razy zdarzyło się wam jechać do pracy      i widok wypadku zostający w naszej pamięci. To tez jest sytuacja stresowa dla naszego ciała. Pamiętaj ma skutki na kolejne 72 godz.

Długotrwały stres może spowodować zawał serca, co jeszcze nie jest takie najgorsze, bo mogą nas odratować. Najgorszym skutkiem jest zatrzymanie pracy serca i tu nie pomoże nam juz nic, może to nastąpić w normalny spokojny dzień, nawet, jeśli nie będziemy przeżywać żadnego stresu. Nasz mózg przed tymi najgorszymi skutkami będzie próbował nas ostrzec. Jeśli mamy ból kręgosłupa, nogi, reki ucha tak po prostu, bez powodu to reakcja naszego mózgu na stres. Pytacie jak? A to proste, już wyjaśniam( teraz to jestem mądrzejsza po tym szkoleniu;) Nasz mózg zarejestrował, że kiedyś w dzieciństwie,  czy w późniejszym okresie, kiedy mieliśmy np złamaną rękę, nogę, zapalenie ucha – odpoczywaliśmy, zwalnialiśmy nasz tryb życia. Mądre co.

Powiem ze swojego doświadczenia, miałam 2 tyg. ból kręgosłupa ot tak, bez powodu aż pewnego spokojnego i słonecznego dnia myślałam że dostaje zawał serca. Ból w okolicach serca promieniował do lewej łopatki, nie mogłam oddychać, ruszyć się, nic powiedzieć a z oczu popłynęły mi łzy. Te kilka sekund dało mi do myślenia.

O dobra już nie straszne, to teraz powiem, jakie łatwe sposoby na stres dał nam mądry pan trener.    Według badań na pierwszym miejscu jest spacer z psem. Wiec teraz biegiem do sąsiada, jak nie posiadacie własnego czworonoga i do parku.  Jeśli nie macie psa nie ma się, co martwić. Spacer z samym sobą był o ile się nie mylę na miejscu 7, ale sam pewnie wiesz że tez skuteczny.

Pij dużo wody, wszystko, co jest z nią związane powoduje obniżenie stresu. 

www.balneokosmetyki.pl

Po ciężkim dniu w pracy, spotkaniu.. Po wejściu do domu nie rozmawiaj z nikim, idź prosto do łazienki 20 min prysznic lub 20 min kąpiel. Z siostrą śmiałyśmy się że jak będę miała męża to moje rachunki za wodę będą mega wysokie;). Podczas kąpieli patrz na wodę, baw się nie, słuchać, myśl jak oblewa Twoje ciało.  W chińskich domach maja małe fontanny w właśnie po to, aby się odstresować. Jeśli mieszkasz nad jeziorem, rzeka wykorzystaj ich uspokajające działanie. Zanim zaczniesz się ubierać na spacer doczytaj do końca: D

 

www.boska.pl

 Dobrym i już pewnie nie raz stosowanym przez Ciebie sposobem jest aktywność fizyczna, joga, sen, słodycze. Karnet na siłownię też już kupiłam, czeka cierpliwie bo dopadło mnie przeziębienie.

 

www.joy-club.it

Miałeś dzisiaj ciężki dzień? Wypij szklankę wody i idź na spacer a potem czeka na Ciebie gorąca kąpiel Powodzenia. 

zszywka.pl

 

Boarding pass is ready....Lecimy do...

Wakacje...pewnie nie jeden z was juz po wyjazdach wakacyjnych, u mnie w tym roku miałam już plany i co z tego wynikło… że lepiej nie robić planów :D 

Jak dostałam mój miesięczny plan na lipiec i widziałam 3 dni wolne, zielone światło się zapaliło. Poszłam na stronę tanich linii lotniczych ryanair i poszukałam najtańsze loty z Bremy (Bremen). Entliczek pentliczek i wypadło na ITALY… we wtorek lecę do Wenecji. I tak to moi kochani się robi. Boarding pass wydrukowany, przypadkowe miejsce przydzielone. Dzisiaj wybierałam możliwość noclegu. Skorzystałam z wyszukiwarki booking.com .No i to by było na tyle, co do przygotowań, jutro musze jeszcze zaplanować jak pojadę z Hamburga do Bremy no i co chce sobie pozwiedzać. Ale przecież mam na to jeszcze 24 godziny… Teraz będę śnić i marzyc o late w jednej z ciasnych uliczek z widokiem na Wenecji kanał. Dobranoc…

 Holidays…for sure some of are already after, for me in this year I had a lot of plans, and what about this…better don’t plan anything :D 

When I got my roster for July and saw that I have 3days off, I saw already green light for new adventure. I start to search in a law cost fly Ryanair the cheapest flight; doesn’t mutter where. I found from Bremen to Italy…on Tuesday I’m flying to Venice. And this is the way how it’ working. Boarding pass printed out, seats generated by the system. Today I choose some place for sleep. I was using booking.com. That all what I managed till today. Tomorrow I need to still think how to get from Hamburg to Bremen and what I’m gonna to visit in Venice, but come on I have still 24h for doing this. Now I will sleep and dream about Late in some narrow street with view on Venice’s canals Goodnight

RAMADAN

Ramadan święty miesiąc Muzułmanów. Jednym z pięciu filarów Islamu jest post w Ramadan. Okres Ramadanu co roku się zmienia, trwa 29-30 dni w zależności od obserwacji księżyca. Chrześcijanie mogą porównać Ramadan do Postu. W tym czasie nie spożywa się posiłków, nie pije, nie uprawia seksu od świtu do zachodu słońca. Posiłek spożywany przed wschodem słońca to suhur czyli jakby śniadanie, drugim posiłkiem jest iftar, do którego zasiada się po zachodzie słońca. Kobiety ciężarne, karmiące matki, osoby nieuleczalnie chore oraz chore psychicznie, a także podróżujący dłużej niż trzy dni nie muszą przestrzegać ramadanu. W zamian mogą wybrać sobie 30 dowolnych dni w ciągu roku na post. Podczas Ramadanu muzułmanie mają obowiązek nakarmić przynajmniej jedną osobę, oraz oddać jałmużnę. Po Ramadanie świętuje się Eid al.-Fitr, czyli zakończenie postowania, ale o tym to po poście. Wszystkim muzułmanom i ich rodziną Ramadan Murarek.

TUNEZJA - Tunis

Czas planowac nowa podroz, zgadnijcie dakad tym razem :)

Wszystkie zdjecia sa z internetu.

Święta, święta i po świętach. Zupa pomidorowa

Jesteście przejedzeni? Jajka, jajeczka, paszteciki, kolorowe baranki, babki lukrowe ...ach pewnie nie jeden z was nawet nie może czytać. Mam coś lekkiego i pysznego.

Zupa pomidorowa krem z Turcji.
Przepis jest mój własny a pomysł podpatrzony podczas jednej z moich podróż do Turcji. Ogólnie to nigdy nie przepadałam za zupami a tę mogłabym jeść litrami.

Co nam jest potrzebne:

• puszka pomidorów z puszki( bez skórki)
• 2 cebule
• ząbek czosnku
• ser kozi lub grecki, może też być żółty
• kostka rosołowa ( najlepiej ekologiczna)
• oliwa do smażenia
• przyprawy : curry, pieprz

Przygotowanie:

1. Na patelni rozgrzewamy oliwę i wrzucamy drobno pokrojoną cebulę, po chwili zgnieciony na prasce czosnek.

2. W tym samym czasie w garnku rozgrzewamy wodę i wrzucamy kostkę rosołową,

3. Cebulka musi się zarumienić. Kolejno kroimy pomidory z puszki na drobniejsze kawałki i wrzucamy do cebuli. Wszystko razem przesmażamy na lekkim ogniu. Doprawiamy curry i często mieszamy.

4. Całość z naszej patelni wrzucamy do gotującej się wody.

5. Zostawiamy na lekkim ogniu do lekkiego wyparowania.

6. Podajemy najlepiej z grzankami z pieczywa. Na patelni rozgrzewamy minimalną porcję masła, nakładamy kromki chleba lub bułki i sypiemy ziołami prowansalskimi. Do dekoracji, jak również do smaku możemy wykorzystać liście bazylii.

7. Ser wrzucamy na samym końcu do ciepłej zupy, tak aby miał szanse się roztopić.

Pychaaaaa

zupa pomidorowa, zupa pomidorowa, zupa pomidorowa, zupa pomidorowa

Wielkanoc

Jak spełniać marzenia- po prostu pozwól im się dziać.

 

Kochani z okazji Wielkanocy życzę wam harmonii ducha, ciszy i czasu aby pomyśleć co w naszym życiu jest najważniejsze, co sprawia, że cieszymy się każdego dnia.

 

 

Królik wykonany przez siostrę :)  http://adorisa.blogspot.com/

Pierwszy raz samolotem, rezerwacja biletu lotniczego.

W dzisiejszych czasach podróż stała się nie tylko marzeniem, czymś luksusowym I niedostępnym. Coraz więcej z nas podróżuje. Pamiętam jak dla mnie samej kiedyś podróż samolotem to było cos nie realnego. Ale zawsze musi być ten pierwszy raz a marzenia są po to, aby się spełniały J

Poprzez ten post mam nadzieje ze pomogę osoba, które jeszcze nigdy nie podróżowały samolotem. Pracując w branży lotniczej może dam wam kilka praktycznych porad, aby uniknąć rozczarowania.

Szukanie biletu na samolot

Jeśli szukacie biletów lotniczych to z własnego doświadczenia powiem wam ze nie ma złotej strony, aby wyszukać te najlepsze. Lista stron, z których sama często korzystam na samym dole.

Strony jak skyscanner przekieruje nas na inne systemy rezerwacyjne gdzie możemy zakupić bilet. Większość biletów możemy zapłacić kartą kredytową z dodatkową opłatę za nią I to jest od 20 zł. Niektóre linie lotnicze oferują zapłatę przez przelew z konta online. Rezerwacja ta nie może jednak być zrobiona krótko przed wylotem, ponieważ przelew nie zdąży być zaksięgowany.

Większość linii lotniczych posiada w swojej ofercie rezerwacje z późniejszą zapłatą.

Przed wyszukaniem biletu sprawdźcie 2 razy czy wasze dokumenty do podroży paszport czy dowód osobisty są ważne. Czy potrzebujecie wize I czy jest możliwe takiej otrzymanie.

Zapłata za bilet lotniczy

Jeśli nie mamy ani konta ani karty kredytowi możemy albo zrobić rezerwacje online a następnie zapłacić na lotnisku z tym, że opata będzie min większa, ponieważ będzie wliczony serwis. Możemy bezpośrednio zabookować bilet na lotnisku u danej linii lotniczej lub firmy zajmującej się tym. W obu przypadkach musimy pamiętać że cena będzie inna niż w Internecie.

Biura podroży coraz częściej mają w swojej ofercie sprzedaż biletów lotniczych.

Pamiętajcie że kując bilet czy to lotniczy czy autokarowy czy nawet taki na koncert, każdy z nich to jakiś kontrakt. Kupując go I często klikając akceptacje, zgadzamy się na reguły obowiązujące na dany przelot, przejazd itd. Często nie czytamy – przyznaje się bez bicia ze ja tez tak robię, a są w nich ważne informacje.

Co zawierają reguły biletu lotniczego

-          Czy bilet może być przebukowany, można zmienić datę, destynacje, w razie spóźnienia się na check in?

-          Informacje o tym I to bardzo ważne, ze musimy wykorzystać wszystkie loty w danej rezerwacji, aby można wykorzystać następne loty

Np., Jeśli mamy lot Warszawa- Frankfurt

                                 Frankfurt – New York

...stwierdzimy, że pojedziemy do Frankfurtu wcześniej a potem przyjdziemy na lotnisko I polecimy do Frankfurtu – nie zdziwcie się jak wasza podróż tam właśnie się zakonczy. Jesli planujecie cos takiego, zgłoście się do linii lotniczej jaki jest koszt zmienienia I czy w taryfie jaka kupiliście jest to w ogóle możliwe. Jesli jest to w jakim okresie w stosunku do podrozy musi byc to zrobione.

-          Informacje o bagazu, online biura podroży kuszą swoją ceną, przychodzimy na lotnisku a tam okazuje się że możemy lecieć tylko z bagażem podręcznym.

Bagaż

W większości, może  nawet we wszystkich tanich liniach lotniczych jak wizzair, ryanair, easyjet nie mamy w cenie biletu bagażu rejestrowanego tego, który trafia do luku bagażowego- tego dużego.

Ku zaskoczeniu niektórych z was powiem że niektóre Europejskie linie lotnicze jak Air France, KLM I Air Baltic też nie zawsze maja bagaż wliczony w cenę biletu.

Sprawdźcie dokładnie, co zamawiacie. Przy bilecie z KLM będąc członkiem Flying Blue –programu lojalnościowego, czyli zbierania mili, pasażer, który podróżuje w Europie oraz północnej  Afryce może zabrać jedna sztuke bagazu 23 kg za darmo. W Air France możemy zapłacić online 15 euro za destynacje np Hamburg- Paryż czy Hamburg- Paryz-Toulus. Musi to być zrobione min24h przed wylotem. Jeśli za ten sam bagaż płacimy na lotnisku to suma się podwaja I płacimy 30euro.

W Air Baltic na lotnisku za bagaż płacimy 40euro, w rezerwacji online jest to 24.99Euro. Przy tej linii lotniczej płacimy także chęć kin fee na lotnisku 10 euro. W Internecie bezpłatnie.

Są to linie, z którymi codziennie pracuje wiec znam to od tej innej strony, wiec, po co przepłacać.

Jeśli lecicie na dłuższy okres czasu i macie większy bagaż sprawdźcie czy linie lotnicze maja koncepcje kilogramów czy sztuk. Potem płacicie za 5 kg nadbagażu tyle samo jakbyście mogli zabrać kolejny bagaż np. do 20kg.

Bilet, rezerwacja, kod rezerwacji

Jeśli kupujecie bilet gdziekolwiek pamiętajcie ze kod rezerwacji składający się z kombinacji liter I cyfr nie jest sukcesem lotu. Dokładnie tak. Możecie mieć rezerwacje, ale nie mieć biletu.

Rezerwacja, PNR czy booking numer to np. : 29Z4EB , YQEABW Posłużą one wam do zalogowania się na stronie linii lotniczych, dobookowania bagażu, jedzenia, siedzenia a także do zrobienia odprawy online – check in. Dzięki niemu agent na lotnisku odnajdzie was bardzo szybko w systemie, zalogujecie się do self checki in automatów na lotnisku.

Ważny dokument na podroży to nr biletu 006-4618220284, 057-8228710615 są to zawsze cyfry pierwsze 3 to stok danej linii lotniczej za nim kombinacja 10 cyfrowa.

Bez nr biletu wasza rezerwacja niestety nie jest ważna.

Robiąc rezerwacje podajcie zawsze do was kontakt, nr tel, email. W razie jakichkolwiek zmian czy to czasu odlotu czy jeśli samolot nie poleci dostaniecie automatyczne powiadomienie.

Co mozemy przeczytac z naszego BOARDING PASS

(Moja) Lista pomocnych stron w wyszukiwaniu biletów lotniczych

http://www.skyscanner.pl/ 

www.airtickets24.com/

http://tickets.pl/

Tanie linie lotnicze:

http://wizzair.com/pl-PL/Search     WIZZAR

http://www.ryanair.com/pl              RYANAIR

http://www.easyjet.com/pl              EASYJET‎